El mes de agosto marca un cambio significativo en la producción de melón y sandía en las regiones de Murcia y Castilla-La Mancha. Tras un julio complicado debido a inclemencias climáticas, las perspectivas para agosto son mucho más alentadoras. Las producciones de melón y sandía están presentando un excelente dulzor y textura, y el suministro a los clientes está garantizado.
Un Cambio de Rumbo Tras Desafíos Climáticos
El pasado mes de julio fue un período de desafíos para los agricultores, cooperativas y empresas productoras de melón y sandía. Inclemencias climáticas previas habían causado estragos en más de la mitad de las producciones esperadas, lo que resultó en pérdidas económicas y desabastecimiento en los mercados. Sin embargo, agosto trae consigo un panorama productivo completamente diferente y más prometedor.
José Cánovas, presidente de Melón-Sandía en Proexport y director comercial de Fruca Marketing, confirma que agosto ha traído una normalización en los volúmenes recolectados en campo y un mejor ajuste a las cantidades programadas con los clientes nacionales e internacionales. El esfuerzo y cuidado extremo de los agricultores están dando resultados positivos tanto en Murcia como en La Mancha.
Calidad Organoléptica y Satisfacción del Consumidor
La producción de melón y sandía está altamente profesionalizada y enfocada en cortar los frutos en el momento óptimo de maduración y en los calibres más demandados. La calidad organoléptica es destacable, con frutos que presentan el dulzor y la textura que los consumidores aprecian. La atención meticulosa a estos detalles está contribuyendo a la satisfacción de los consumidores. Felipe López, representante sectorial de Hortalizas en Fecoam y gerente de Gregal Soc. Coop., señala que las recolecciones de agosto están resultando en calibres muy homogéneos y excelente calidad. Los precios en origen se han moderado, y en colaboración con los clientes, se están implementando estrategias de promoción que incentivan las ventas. Se espera un aumento en el consumo durante lo que resta del verano.
Exportación y Variedades Cultivadas
El calor intenso de julio-agosto y la afluencia de turistas favorecen el consumo de melón verde Piel de Sapo y sandía sin pepita en España. En cuanto a las exportaciones, se destinan variedades como el melón Galia, el melón amarillo, el Cantaloup y el Charentais a diversos mercados. El Charentais se enfoca en los mercados francófonos, mientras que el Galia, el melón amarillo y el Cantaloup son apreciados en países como Alemania y el Reino Unido.
En agosto, las producciones murcianas se concentran en zonas altas de la provincia, como Jumilla y Yecla, para aprovechar noches más frescas y reducir el consumo de agua en los cultivos. Por otro lado, en Castilla-La Mancha, la campaña de melón verde (Piel de Sapo) se extenderá hasta octubre, con un aumento en la siembra de melón y sandía en comparación con años anteriores.
Asegurando un Verano Dulce y Fresco con Melón y Sandía
Las regiones de Murcia y Castilla-La Mancha han superado los desafíos climáticos para brindar un agosto lleno de dulzura y frescura gracias a sus producciones de melón y sandía. Los esfuerzos de los agricultores y la calidad excepcional de los frutos aseguran un suministro satisfactorio a los consumidores locales e internacionales. Con estas deliciosas opciones en el mercado, el verano se presenta más sabroso y refrescante que nunca.
Fuente: Valencia Fruits