Tras años de esfuerzo y dedicación, la fresa de Huelva se acerca a obtener una Indicación Geográfica Protegida (IGP). Este reconocimiento busca destacar las cualidades únicas de este «fruto rojo estrella» de la provincia onubense, resaltando su inigualable sabor, aroma y vibrante color rojo.
El Consejo de Gobierno, a través de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, ha dado inicio a los procedimientos necesarios para otorgar a la fresa de Huelva una Denominación de Origen. El portavoz del Gobierno, Ramón Fernández-Pacheco, explicó que este paso tiene como objetivo principal destacar las características organolépticas especiales que hacen que esta fresa sea única en su clase. Su exquisito sabor, su aroma inconfundible y su distintivo color rojo intenso son las señas de identidad de este apreciado fruto.
Este proceso marca un nuevo hito en la colaboración entre el Gobierno andaluz y la Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza (Interfresa), una alianza que busca fortalecer el sector de los frutos rojos. La aprobación de esta figura de calidad será un paso importante para revitalizar la industria.
La provincia de Huelva es una productora destacada de fresas, con más de 6.300 hectáreas dedicadas a este cultivo, que produce anualmente más de 270.000 toneladas de esta deliciosa fruta. En la última campaña, las exportaciones de fresas onubenses alcanzaron un valor de 1.392 millones de euros, subrayando la importancia económica de esta industria.
Además de este logro, el Consejo de Gobierno también aprobó la formulación de los planes de ordenación de los recursos naturales (PORN) para diversas áreas protegidas en la provincia de Huelva. Estos planes, en cumplimiento de la Ley 42/2007 del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad, buscan preservar y proteger la rica diversidad medioambiental y ecológica de estos enclaves.
Entre las áreas incluidas en estos planes se encuentran el Paraje Natural Marismas del Odiel y las Reservas Naturales Isla de Enmedio, Marisma de El Burro, Laguna de El Portil, Enebrales de Punta Umbría, Estero de Domingo Rubio, Lagunas de Palos, Las Madres, Marismas de Isla Cristina y Marismas del río Piedras y Flecha del Rompido. Estos espacios son de gran valor ecológico y albergan una diversidad única de fauna y flora.
Este es un paso más en el compromiso de Andalucía con la conservación de su patrimonio natural y la promoción de productos agrícolas de alta calidad, como la fresa de Huelva. Con estos esfuerzos, la región continúa destacándose en la agricultura y la preservación del entorno natural.
¡Mantente atento a futuras actualizaciones sobre el reconocimiento de la IGP para la fresa de Huelva y las medidas de conservación de sus entornos naturales únicos!
Fuente: Valenciafruits.com